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 2016年06月14日-16日在上海新国际博览中心召开“FMA CHINA-2016中国枸杞产业展览会。 

 黑枸杞野蛮扩张 价格3年下跌近3倍

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青海政府和龙头企业欲借深加工开发推动黑枸杞产业升级,结束无序粗放竞争一度被热炒为“软黄金”的黑枸杞,市场价格一度到达上万元/公斤。但随着大量企业、种植户进入,和人工培育驯化品种的开发,其在市场上的收购、零售价格开始出现大幅下跌。

多位青海当地的黑枸杞生产、电商运营企业向新京报记者提供的数据显示,黑枸杞在电商平台的零售均价已从2014年的887元/斤,下跌至如今的300元/斤以内,其人工种植培育原果的收购价格更跌破150元/斤。这种剧烈的价格波动引发了不少种植户的焦虑,也给青海本土枸杞企业提出了新的课题:如何实现“稀缺资源、科学开发、高效利用”,避免重蹈玛卡覆辙?

在黑枸杞主产区之一的青海海西州,当地政府和规模化加工、生产企业已经注意到这一问题。5月21日,在北京举办的柴达木盆地浆果资源品牌推介会上,青海省海西州政协副主席张纪元表示,“黑枸杞产业的发展,在推动林业生态、荒漠化治理的同时,也能实现经济效益。但这个过程中,必须对资源进行有序、合理、可持续的开发。”

业内认为,通过上游控制有序开发、倡导深入加工新模式,实现枸杞产业由原果销售到高附加值的深加工品的转变,让农产品借助互联网O2O等新渠道进行突围,这将是一个解决之道。

5月20日,青海一家黑枸杞加工企业负责人告诉新京报记者,2014年左右市场刚兴起时,黑枸杞的利润空间非常之高——当时野生黑枸杞收购价在800元/斤左右,市场零售价能到达2000元/斤,利润率高达150%。

但就在这个时候开始,大量的企业开始涌入青海承包土地开发黑枸杞,“甚至当地的房地产开发企业都开始加入。”该人士说。

与此同时,一项2002年由青海、甘肃等省研究人员主导的野生黑枸杞人工驯化项目研发成功并在市场落地。2014年起,以大棚种植为代表的人工培育方式,在青海、甘肃、宁夏、新疆等地一带得到规模化推广种植。

青海大学农牧学院王树林教授告诉新京报记者,目前青海柴达木盆地野生黑枸杞集中分布面积约为39万亩左右,但人工黑枸杞也增速明显,仅2014年青海海西州一地便有2万多亩人工种植,全州培育黑枸杞种苗623.4万株。“人工种植黑枸杞丰收期每年产鲜果2kg,鲜果产量能够达到15t/公顷,干果产量在2750kg/公顷以上,预计年收入在90万元/公顷 。”(注:1公顷=15亩)